Sélections de recettes de cuisine d'Olivier Roellinger

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Un robot de cuisine à moins de 40 euros !

Une matière noble que l'on aime travailler.

Bloquer au froid une ganache, une mousse, un bavarois

Une mousse légère à décliner selon vos envies et les saisons.

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.